Lección # 13
Mousse de chocolate
Muchos piensan que es una receta difícil de preparar y no hay nada más lejano. Se prepara con ingredientes muy fáciles de conseguir. Es una receta muy sencilla y además es muy versátil; se puede usar como relleno para postre, se puede servir solo acompañado de alguna fruta o alguna salsa.
La más importante en esta receta es utilizar un chocolate de buena calidad.