- CURSO -

Menús para
ocasiones especiales

Lección # 10

Res Bourguignon

Es un delicioso platillo francés, es un platillo típico de la región de Borgoña, que se caracteriza por 3 ingredientes principales que son un conjunto de verduras aromáticas, buey o res, además de vino de Borgoña.

En esta receta vamos a ver varios conceptos culinarios básicos.

Receta parte 1

Receta parte 2

Receta parte 3