¿Tu pasión es la repostería y la pastelería?
Mejora tus técnicas en la repostería y la pastelería en solo semanas.
Inicia tu negocio, lanza una nueva linea de productos o
simplemente sorprende a tus seres queridos con tus postres y tortas
¿Cómo conseguir preparar la
mejor repostería en solo 8 semanas?
Descubre cómo puedes lograr cocinar tortas y repostería de ensueño con la que sorprenderás a tu familia y tus clientes van a adorar.
¿Estas cansada de pasarte en la cocina todo el día tratando de hacer algo de repostería y que ninguna receta que viste en las redes sociales te quede como esperas?
Y lo peor, has estado semanas, quizás meses haciendo prueba y error, al final lo único que has logrado es gastar una fortuna en ingredientes, tu autoestima esta cada vez más baja y tu confianza sea reducido a solo querer preparar recetas simples, usando ingredientes de cajita que son infalibles, pero siempre saben a lo mismo.
Has intentado miles de cosas, pero nada parece funcionar.
Ya solo te queda mejor olvidarte de preparar una buena torta, y decides que es mejor comprarla a tu amiga que tiene un pequeño negocio de repostería.
Hay tantos consejos, tantas recetas en las redes sociales y el mundo digital que esta agobiada, no sabes muy bien por dónde ir, mientras más lees más perdida y confundida te sientes.
Ahora solo sientes frustración al ver en los grupos de Facebook muchas de tus amigas solo publican cosas que les han quedado bien, y ves como tu sueño de iniciar tu propio de negocio de venta de postres esta cada vez más lejano.
La cruda realidad es el 92% de las personas que les apasiona la repostería y buscan recetas en las redes sociales e internet se encuentran en la misma situación, hoy.
Las redes sociales y el internet han cambiado muchas cosas – es cierto. Nadie nos ha enseñado cómo podemos distinguir una buena receta, y mucho menos a poder prepararla con los pocos pasos en los que está escrita.
Fundadores en De Foodie a Chef , tenemos más de 2 años ayudando a miles de personas sin mucho conocimiento a aprender a cocinar usando las técnicas de los chefs profesionales.
Nuestro equipo tiene más de 40 años de experiencia acumulada en cocina, repostería y pastelería.
Desde hace más de 10 años hemos impartido clases y cursos a nivel profesional, como diplomados y cursos para entusiastas de la repostería y pastelería.
Miembros de la primera generación en México con un grado profesional en cocina. Hemos impartido cursos y clases en las mejores Universidades y escuelas de México.
Muchos de los mejores Chefs pasteleros y reposteros en México han sido alumnos de nuestros instructores.
Queremos que cada vez que cocines lo disfrutes, que tengas más confianza para preparar cualquier receta para que no solo seas el que cocina bien, sino que te conviertas en el Chef de tu casa.
Repostería para el café es un curso muy practico y sencillo que te permitirá:
- Conseguir resultados tangibles. Desde la primera receta te darás cuenta de que tu la puedes preparar sin tanto esfuerzo y en tu cocina.
- Adiós al estrés y al desorden. Con este curso vas a mejorar tu orden y planeación dentro de la cocina, aprenderás a trabajar con mayor organización.
- Sentir el orgullo de ver cómo la gente disfruta de tus preparaciones. Vas a sorprenden a las personas que prueban tus tortas y no harán nada más que elogiarte, y quien sabe de cocina no dejara de pedirte tus recetas o mejor aún que les enseñes como hacerlo.
- Vuelve a disfrutar de cocinar repostería. Sorprenderás a tu familia y amigos con las postres que ahora podrás hacer, tus hijos te pedirán que prepares más.
- Serás la envidia de tus amigas, al contarles de cómo ahora tu negocio de postres va ganando cada día más clientes y cómo los pedidos no paran de crecer semana a semana.
- Pasaras más tiempo con tus hijos, ahora si las recetas te van a quedar a la primera, lo mejor es que ya no gastaras tanto en ingredientes que terminabas tirando porque esa torta no te salió.
¿Ya decidiste inscribirte en el curso?
¿Te interesa saber que opinan de nosotros?
La metodología lo hace todo más sencillo.
Astrid, Perú
Explicaciones claras, recetas que si funcionan
Ariana, México
Esto es lo que aprenderas
1
Pastas Quebradas
1. Entender que es una pasta quebrada y sus usos.
2. Pasta americana para pay
3. Relleno de manzana para pay.
4. Pay ingles
5. Relleno de nuez
6. Pay de nuez
2
Crema Pastelera
1. Entender que es una crema pastelera y cuales cremas se derivan de ella.
2. Pasta sableé
3.Crema diplomat
3. Tarta de frutas
3
Pate Choux
1. ¿Qué es y cuales son sus usos y cómo hacer el pate choux perfecto.
2.Pasta Choux
3. Ganache.
4. Crema pastelera de chocolate
4. Crema chantilly
5. Choux a la crema
6. Ecclair de chocolate
4
Pastelería Italiana
1. Pastelería italiana, origen del tiramisu.
2. Soletas
3. Jarabe de café
4. Tiramisu
5
Bizcochos y esponjas
1. Cuales son los tipos de bizcochos que existen y sus usos.
2. Genoise de chocolate.
3. Bizcocho a la cuchara.
4. Jarabe natural.
5. Crema de mantequilla
6. Ganache
7. Torta glaseada de chocolate
6
Hojaldre
1. De donde viene el hojaldre y cuales deben de ser sus características.
2. Pasta de hojaldre
3. Crema pastelera de vainilla
4. Relleno de manzana
4. Cuadros de fruta
5. Empanadas de manzana
7
Muffins
1. Diferencias entre muffins, cupcakes y mantecadas.
2. Muffin de chocolate
3. Muffin de manzana
8
Repostería Salada
1. Grisinis o palitos de pan.
2. Palitos de queso
Esto es lo que te llevas con nuestro curso
8 Módulos de lecciones de cocina en video (más de 15 horas de videos), en formato multi-camara y prácticamente sin cortes para que no pierdas detalle.
Materias descargables en pdf. Las recetas completas, con hojas de notas todas ellas descargables en formato PDF.
Tendrás acceso de por vida al curso, así siempre los tendrás disponibles a cualquier hora y en cualquier lugar donde tengas acceso a intenet.
Seguimiento durante 8 semanas. Queremos que alcances el éxito con este curso, por lo que trabajaremos a un ritmo de una receta por semana, y tendremos sesiones en directo dos veces por semana para ayudarte y despejar tus dudas.
Guía de utensilios y equipos para pastelería. Nuestra guía con todos los utensilios y equipos que necesitas para poder ser el mejor pastelero y repostero
PRECIO REGULAR DEL CURSO
$2,667.OO MXN
$127 USD
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ACCESO INMEDIATO al curso «Repostería para el café»
8 Módulos de formación con más de 40 clases
Recetario descargable en PDF
8 Clases teóricas que complementan el contenido de cada módulo
ACCESO DE POR VIDA a todos los materiales y actualizaciones permanentes.
ACOMPAÑAMIENTO Y SOPORTE por 8 semanas, con 1 sesión por semana para revisar tus dudas y ayudarte a mejorar.
ACCESO AL GRUPO EXCLUSIVO DE ALUMNOS estarás dentro del grupo de Facebook, donde puedes resolver dudas y compartimos experiencias y resultados.
GUÍA DE UTENSILIOS Y EQUIPO tendrás el mejor listado de utensilios y equipo para que puedas hacer la elaboración perfecta.
BONUS 1: Mini curso de «Nuestras mejores galletas». 4 lecciones en video. Con sus materiales descargables, el curso incluye las siguientes lecciones:
Pastizeteas, las clásica receta de una galleta de manga.
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Espejos de limón, una galleta que sorprende por su combinación de sabores.
Galletas de canela, una galleta con un sabor suave y con un gran aroma.
Bonus Valorado en $900 MXN / $47 USD
BONUS 2: Mini curso de Costos. Un curso diseñado para enseñarte a costear todas tus recetas, y conocerás varias formulas para poner el mejor precio de venta de acuerdo al nicho de mercado donde vendes tus productos.
Bonus Valorado en $547 MXN $27 USD
BONUS 2: Mini curso Como vender en redes sociales.Con este mini-curso aprenderás las bases para vender a través de las redes sociales. Descubre cómo tener mayor visibilidad para atraer más clientes potenciales a tu negocio. Conocerás como vender sin vender.
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PD: Repostería para el café, ha mejorado la confianza y las habilidades de decenas de personas que, como tú no tenían las técnicas para poder preparar este tipo de recetas. Recuerda que lo importante es saber porque lo tienes que hacer
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CURSO DE PANADERIA Mi primera miga disponible en Junio de 2021.
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