AutorGerardo VazquezCategoríaGalletasDificultadPrincipianteSi te estás iniciando en el fascinante mundo de las galletas, o quieres preparar una receta de galletas casi infalible, te recomendamos usar esta receta de galletas de solo 3 ingredientes, la cual es muy fácil de hacer y el resultado te hará quedar muy bien.
En un bol de batidora colocar la mantequilla en cubos, harina y azúcar glass.
Trabajar con paleta a velocidad media hasta que se forme una pasta.
Envolver en plástico y enfriar por al menos 1 hora.
Extender la pasta con un rodillo, debe de quedar medio centímetro de grueso. Es importante espolvorear un poco de harina en la mesa donde estamos extendiendo la masa para evitar que se pegue en la mesa.
Cortar la pasta, con un cortador de la forma y tamaño de tu preferencia. Es importante tomar en cuenta que todos sean iguales para que se horneen parejo y en el mismo tiempo.
Colocar las galletas en una bandeja para horno (charola), las galletas se pueden colocar muy pegadas, ya que no se extienden. Solo dejando poco espacio para que circule el calor.
Decorar las galleta al gusto.
Hornear a 175º a 180º por 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
Dejar enfriar.
Ingredientes
Instrucciones
En un bol de batidora colocar la mantequilla en cubos, harina y azúcar glass.
Trabajar con paleta a velocidad media hasta que se forme una pasta.
Envolver en plástico y enfriar por al menos 1 hora.
Extender la pasta con un rodillo, debe de quedar medio centímetro de grueso. Es importante espolvorear un poco de harina en la mesa donde estamos extendiendo la masa para evitar que se pegue en la mesa.
Cortar la pasta, con un cortador de la forma y tamaño de tu preferencia. Es importante tomar en cuenta que todos sean iguales para que se horneen parejo y en el mismo tiempo.
Colocar las galletas en una bandeja para horno (charola), las galletas se pueden colocar muy pegadas, ya que no se extienden. Solo dejando poco espacio para que circule el calor.
Decorar las galleta al gusto.
Hornear a 175º a 180º por 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
Dejar enfriar.
En lo personal quedaron muy bien las galletas y con un excelente sabor sólo qué por la capacidad de mi horno tardaron 30 minutos en éstar
El tiempo de horneado siempre es aproximado, ya que cada horno es diferente. Lo que siempre sugerimos es que tengas un termometro interno en tu horno, además de calibrar los quemadores del horno.